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茶の道三代 百年記念茶 濃厚仕立て 90g

1,296 円(税込)
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2020年はきっと歴史に刻まれる年となるでしょう。世界が変わってしまいました。そして私にとっても忘れられない年になりそうです。

実は祖父が茶作りを始めたのが1921年。ちょうど今年で100年となります。祖父は茶農家でした。父は問屋業を、そして私は小売業と時代と共に業態は変わってきましたが、お茶に対する愛情は不変です。


先日、祖父の墓参りに行ってきました。実は子供の頃は「怖い爺ちゃん」としか思っていませんでした。しかし自分も働くようになって、少しずつ仕事の厳しさを肌で感じてくると、自然と祖父の事を「厳しいけれど芯の通った爺ちゃんだった」と思うようになっていました。
表面しか見えていなかったのですね。気がつくと墓前で「旨いお茶作るよ!」と心に誓っていました。


「100年にふさわしいお茶とは何か」と真剣に考えました。そう考えている内はなかなか考えがまとまりせんでしたがこう考えました。


「椿宗善のお客様が最も喜んでいただけるお茶は何か」


自然とお茶のイメージが湧いてきました。それは私達が最も力を入れ、最も気に入っていただいている「深蒸し茶」です。今年摘まれた新芽の中から最高の原料を選び「さすが」と言っていただける味に仕上げます。ぜひお楽しみください。


お茶屋としての形態は親子三代違いますが、100年間本当にありがとうございました。そしてこれからもよろしくお願い致します。

店 主 山口 健治

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私達のお茶作りは「微差を詰める」事が大切だと考えています。